Кофемашины Grimac и кофемолки, работающие в паре с ними, рассчитаны на стабильную выдачу напитков, но со временем любая техника начинает «сигналить» о проблемах: падает давление, меняется температура, появляется течь, ухудшается пар или помол становится нестабильным. Чаще всего причины связаны с накипью из-за жёсткой воды, загрязнением группы и каналов кофейными маслами, а также износом уплотнений, клапанов и элементов подачи. Ремонт кофемашин и кофемолок Grimac начинается с диагностики — это помогает точно определить неисправный узел и вернуть оборудованию предсказуемую работу.
Типовые неисправности кофемашин Grimac
- Слабый пролив, кофе идёт медленно — засоры в группе и каналах, накипь в водяном тракте, проблемы с помпой, клапанами или регулировкой давления.
- Протечки на группе или внутри корпуса — износ прокладок и уплотнений, разгерметизация соединений, нарушение дренажа.
- Нестабильная температура, напиток холодный — неисправности нагрева, датчиков температуры, контактных групп или питания.
- Слабый пар, паровая трубка «плюётся» водой — отложения в паровом контуре, износ парового крана и уплотнений, сбои в работе клапанов.
- Шумная работа, долгий набор воды — подсос воздуха, воздушные пробки, засоры, износ узлов подачи.
Какие работы выполняются при ремонте Grimac
Состав работ зависит от модели и симптомов, но чаще всего требуется комплекс, который восстанавливает давление, нагрев и герметичность:
- диагностика с проверкой давления, нагрева, герметичности и тестовым приготовлением;
- декальцинация и промывка водяного и парового контуров, удаление отложений;
- обслуживание группы: очистка душа и каналов, устранение загрязнений, замена изношенных прокладок;
- восстановление пролива: устранение засоров и воздушных пробок, ремонт/замена помпы и клапанов при необходимости;
- устранение протечек: замена уплотнений, патрубков и соединителей, проверка посадочных мест;
- проверка электрической части: датчики, проводка, контакты и элементы управления.
Ремонт кофемолок Grimac и настройка помола
Кофемолка напрямую влияет на вкус и на работу кофемашины: слишком мелкий помол перегружает группу и ухудшает пролив, а слишком крупный делает напиток водянистым. Если кофемолка стала шумнее, мелет рывками, «залипает» или помол стал неравномерным, причины часто в кофейной пыли и маслах на жерновах, износе жерновов и узлов привода, а также в сбитой регулировке. В рамках ремонта выполняются чистка камеры помола и жерновов, проверка двигателя и механики, восстановление регулировок, при необходимости — замена изношенных деталей и контроль дозирования.
При выборе сервиса для Grimac важно, чтобы после работ оборудование проверялось в рабочих режимах: стабильный пролив, уверенный пар, корректный нагрев, отсутствие протечек и предсказуемый результат в чашке. В сервисном центре «Техноком» ремонт кофемашин и кофемолок Grimac выполняется с диагностикой, обслуживанием ключевых узлов и контрольной проверкой после ремонта.